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《冷暖人生：北大屠夫》是凤凰卫视《冷暖人生》栏目的一期节目，讲述了陆步轩的人生经历。

陆步轩于1989年从北京大学中文系毕业，回到家乡陕西西安长安县。毕业后，他的职业道路并不顺利，曾尝试多种工作，包括在地方志办公室工作、下海经商等，但均未能如愿。2000年前后，为了生计，他在西安街头开了一家猪肉摊，以卖猪肉为生。

这一经历经媒体披露后引发社会广泛关注和讨论，他因此被称为"北大屠夫"。围绕"北大学生卖猪肉是否浪费人才""读书是否有用"等话题，社会各界展开了激烈争论。

节目记录了陆步轩在理想与现实之间的挣扎，以及他在困境中坚持生活的态度。后来，陆步轩的猪肉生意逐渐做大，他与同为北大毕业生的陈生合作，打造了"壹号土猪"品牌，从街头屠夫转变为知名企业家。他曾回北大演讲时哽咽说"给母校丢脸了"，再次引发公众关注。

这期纪录片通过陆步轩的个人命运，折射出中国社会转型期知识分子面临的现实困境与价值选择的复杂性。